竹叶茶是以竹叶为主要原料制成的一种茶。竹是一种中空有节、茎叶常绿的禾本科植物，在长江以南各省种植，竹叶中含有三萜、芦竹素、白芳素等成分，竹叶茶性寒，具有清热除烦、利尿的功效。下面让就让我们来具体看看竹叶茶的功效和作用，以及该如何制作竹叶茶吧！
一、竹叶茶的功效和作用
1、去除口臭
竹叶茶具有天然香气，含有一定量的挥发油和活性成分，可以去除口腔异味，也可以防止口臭滋生，经常饮用可以清新呼吸，也可以防止口臭，还可以消除口腔炎症，降低口腔溃疡的发生率。
2、利尿消肿
竹叶茶能进入肾经络，改善人体肾功能，特别是其中含有的皂苷被人体吸收后，能加速人体多余水分的排出，对人体常出现尿不利、尿短、身体水肿有特别好的缓解作用。
3、增强人体抗病能力
人们喝竹茶可以吸收碳水化合物和丰富的维生素，可以吸收一些矿物质，可以吸收丰富的皂苷，这些营养进入人体可以改善身体多个器官的功能，也可以促进身体新陈代谢，可以增强身体自身的抗病能力，对维持人体健康有非常积极的作用。
二、如何制作竹叶茶
1、首先要采摘竹叶，最好采摘竹叶上的嫩竹叶，这样竹叶茶的味道会更好。采摘竹叶后，先去除里面的杂质，取出老茎和老竹叶。把竹叶放入清水中，加入少量盐浸泡半小时。
2、接下来，取出竹叶，用清水清洗。然后放在阴凉通风的地方晾干。注意不要暴露在阳光下，否则竹叶很容易变黄。取一个干净的平地锅，先把锅里的水炒干，再把竹叶放进锅里。
3、接下来，我们开始炒竹叶茶。最好用小火做竹叶茶，注意经常翻动。几分钟后，你就能闻到竹叶的香味，这样竹叶茶就准备好了。取一个干燥无异味的罐子，将炒好的竹叶茶密封保存。
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