八角茴香，又称茴香、大八角、性温、味辛，属于肝经、肾经、脾经、胃经。以个大，肉厚，角光滑，香气浓郁，深红色，油性好者为上品。具有散寒理气的作用，主要治疗感冒疝腹痛、胃寒呕吐、腰膝冷痛、上腹痛；还有开胃的作用，可以帮助食物积累，腹胀如鼓。八角茴香能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，帮助缓解胃痉挛，减轻疼痛。下面跟小编一起看看八角茴香的功效和作用，八角茴香的禁忌和副作用有哪些吧！
一、八角茴香的功效和作用
1、缓解腹痛腰痛
大茴香是一种比较温和的药物，能够缓解腹痛腰痛问题，有这些症状的人就可以使用这种材料，也可以和其他的药材搭配在一起使用，方法非常简单，只需要先把大茴香炒熟，在吃饭之前用盐汤服下就可以了。
2、改善食欲
当出现食欲不振问题就可以用大茴香进行辅助，因为它的香味非常浓郁，可以有效的刺激味觉，而且还可以让消化功能变得更好，让肠胃的蠕动速度变得更快，可以和其他的食材搭配在一起做成凉拌菜来吃。
3、缓解胃寒呕吐
胃寒呕吐的患者一般精神状态都不好，而且呕吐没有什么力气，大茴香就可以解决这种问题，但是需要长时间坚持才能达到好的效果，注意正常的饮食习惯也非常重要。
4、抑制细菌
身体里面有非常多的细菌，好的细菌能够给身体带来好的帮助，坏的细菌自然也会导致疾病出现，大茴香里面所含有的矿物质成分，就能够有效的抑制细菌，使用方法也非常简单，需要把大茴香放到水里面煎煮以后服用，对于身体虚弱的人群来说就非常适合。
二、八角茴香的禁忌和副作用
我们服用八角茴香可以帮助你发挥健康效果，首先八角茴香可以用来调味，八角茴香也可以入药，所以你不能盲目服用，但八角茴香作为一种调味料，一定是很多人可以吃，所以一般人都可以吃。八角茴香特别适合痉挛疼痛、白细胞减少症患者；但不适合阴虚火旺，否则吃八角茴香容易影响健康。
不建议在日常饮食中多吃，特别是对于底部干燥的人，吃太多的八角会导致体内过热，对身体造成伤害，这很容易导致我们生气，肝脏不好的人也应该小心使用八角茴香。因为吃更多的八角茴香会损害视力的副作用，不应该在短期内大量使用，每天应该以10克为上限，如果我们吃太多的八角茴香也会影响健康。同时，八角茴香干热，更适合虚寒体质食用，每次食用量不宜过多。
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