我们国家是世界茶文化的发源地，饮茶历史源远流长，种类繁多，普洱茶就是其中之一。据史书记载，普洱茶已有千多年的历史，而现代人对普洱茶也有由衷的喜爱，这不仅是因为其浓郁的文化气息，而且还具有一定的身体益处！下面跟小编一起来看一看普洱茶的功效与作用，普洱茶不能和什么一起吃吧！
一、普洱茶的功效和作用
1、降脂减肥
喝普洱茶有助降低胆固醇，甘油三酯，有辅助肥胖功效。常喝普洱茶，还可舒张血管，对高血压.脑动脉硬化病人有很好的辅助作用。
2、养胃护胃
喝适合浓度的普洱茶，对肠胃无刺激作用，甘甜可口。普洱茶进入肠胃后，可在胃部形成一层保护性粘膜，长期饮用有养胃、护胃效果。
3、消炎杀菌
临床试验证明，普洱茶中含有丰富的茶多酚，具有抗菌消炎作用，适量饮用普洱茶，也可辅助细菌性痢疾，大家不妨试试。
4、抗衰老
一杯普洱茶所含的儿茶素.多酚，总量比其它茶树品种高，有明显的抗衰老作用，坚持适量饮用，还能起到美容养颜的作用。
5、润肠通便
它含有丰富的维他命、果酸等成分，经常饮用可以帮助调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，缓解由便秘造成的痘痘、口臭等现象，还具有通便、排毒等功效。
二、普洱茶不能和什么一起吃
1、喝普洱茶后不宜喝酒
有一句话让我们很困惑：“酒好了，茶好了，利肝也醒了”，真正喝高过的朋友大概是最能体会到这句话的人了。喝醉后再喝普洱茶，人会更难受，出虚汗不说，胃部更是翻江倒海，喝完酒后的普洱茶是非常不明智的，增加心脏负荷很容易造成酒后驾驶。喝多了一杯热牛奶，睡一觉，第二天吃早餐后再喝熟普，这对受损的肠胃是有帮助的。
2、喝普洱茶之后不能吃太多的蛋白质
茶叶中的酸与蛋白质交织在一起，会减少肠内蠕动，使肠道内水分减少，影响消化道，引起便秘。一般情况下，食用高蛋白质的食物如牛肉.牛奶.鸡蛋等，3小时内不能饮用普洱茶更好。
3、在饮用普洱茶之后不能服用药物
不管是中草药还是西药，普洱茶似乎与生俱来，茶中的物质容易与药物中的成分发生化学反应，从而产生沉淀，影响药效，因此在吃药时禁止喝茶，尤其要有很好的茶气。
4、饮用普洱茶后不能食用动物肝脏
由于肝脏具有造血功能，所以体内铁元素丰富，如果在吃肝脏的时候喝普洱茶，就会大大减少人体对铁元素的吸收，等上三五个钟头再来喝很好的铁元素，这样才能起到预防三高的作用。
万事相克，无上则无下，无低则无高。中国人讲究看五行，饮食也有此讲究。普洱茶是一种保健产品，长期饮用对身体有益，它具有降脂、降三高、养胃护胃、提神等功效，已获得科学证明，并得到消费者的信赖，但饮普洱一定要注意，不能将良品变成毒药哦。