蝼蛄是一种虫类的药物，性寒，味咸，有利水消肿.通淋效果。对头面浮肿、大腹水肿、排尿不畅等问题，单独使用煎汤内服即可见效，也可与其它药物一起服用；还可以辅助淋证，尤其是石淋疼痛，疗效显著。蝼蛄在治疗肿瘤方面也能起到很好的辅助作用，经常用于肝癌、肝硬化、胰腺癌等疾病并发的水肿、尿毒症等。如果将蝼蛄进行外用，还可以起到很好的治疗脓肿和疮毒的作用，但气虚体弱的女性及孕妇都不能服用。下面跟小编一起来详细看看蝼蛄的功效和作用，蝼蛄的正确吃法吧！
一、蝼蛄的功效和作用
1、解毒水肿
蝼蛄是一种能解毒消肿的中药材，它性质寒凉能分解人体内的多种毒素，在中医临床上辅助热毒炽盛和疮疡肿痛的常用药，辅助时可以把蝼蛄焙干研成细末，然后直接外敷在患处，每天换药一到二次就可以。
2、活血化瘀
蝼蛄味咸性寒，能入血分，活血化瘀是它的主要功效，人们出现痈肿疼痛时，可以直接服用蝼蛄，它能让肿痛尽快消退。另外女性在生小孩时出现胎衣不下时，也能及时服用蝼蛄，它能促进子宫收缩加快胎衣排出，而且让能女性体内恶露尽快排出。
3、利水消肿
利水消肿也是蝼蛄的重要作用，它能入肾经可以提高人类肾功能，防止肾功能减退，平时人们因肾功能不全，导致身体水肿或小便不利时，可以直接服用这种中药材，另外人们出现慢性肾炎或尿毒症以及恶疮等疾病时适量服用一些中药蝼蛄也能起到特别明显的辅助作用。
4、润肠通便
蝼蛄入药以后还具有一定的泻下作用，它对人类的肠道有明显的刺激作用，能加快肠道蠕动，而且能软化大便加快大便排出，人们服用它以后能预防缓解便秘，也能清肠排毒预防肥胖。
5、清热解毒
蝼蛄性质微寒清热解毒是它的重要功效，人们因身体内热毒过重引发上火导致口舌生疮时能直接用蝼蛄来辅助，辅助时可以把蝼蛄入锅焙干，研成细末以后直接吹敷在患处，五分钟以后用清水漱口，每天可以用药二到三次，用药以后口舌生疮引起的肿痛能明显减轻。
二、蝼蛄的营养成分
蝼蛄机体组织中含有大量的蛋白质，包括15种氨基酸，主要有精氨酸、胱氨酸、组氨酸、赖氨酸、牛磺酸、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、丙氨酸、天门氨酸、缬氨酸、苏氨酸、脯氨酸等；淀粉酶、α葡萄糖苷酶、麦芽糖酶、松三糖酶、蔗糖酶、海藻糖酶、β-半乳糖苷、β-果糖甙、胰蛋白酶样蛋白酶、凝乳酶、氨肽酶、氨基三肽酶、氨基乙酰基-L-亮氨酸二肽酶、脂酸酶、还含有碳水化合物等。
三、蝼蛄的常见吃法推荐
1、吮指茶香蝼蛄虾
材料：乌龙茶两小袋，鲜虾300克，盐1勺，淀粉10克。
做法：大红袍滚水泡开备用；大红袍泡茶滤去茶汤，把茶叶倒入容器内，倒入淀粉；茶叶和淀粉充分搅拌均匀；将锅倒入适量油，烧热；倒入茶叶，中火烧至茶变脆；捞出炸好的茶叶，滤干油备用；大虾洗净，取出虾肠，沥干水分；锅中再烧一次热，倒入已处理过的大虾；用中火煎虾，直至虾皮变红。大虾捞起，滤去油；锅中放少许油，倒入炒过的茶叶和大虾，加入盐；大火翻炒几下，关火。
2、爆炒蝼蛄
原料：蝼蛄150克，料酒.精盐.生抽.葱花.姜末.素油。
做法：把活的蝼蛄下开水烫死，捞出头.肢.内脏.翅，洗净待用；油锅烧热，下葱花。姜末爆香，放入小火炒，放入料酒，加盐.酱油，炒至虾仁熟，即可出锅。
以上是小筑整理的关于蝼蛄的功效和作用及常见吃法的全部内容，蝼蛄含有丰富的蛋白质，营养价值高，但应注意气虚体弱患者以及孕妇忌用哦。