车前子，又称车前子真、虾蟾衣，是车前科植物车前子的干燥成熟种子。性微寒，味甘，属肾经、肝经、肺经、小肠经。中草药在治疗疾病方面有很好的效果。车前子是一种非常常见的药物，在祛痰止咳、促进排尿等方面发挥着重要作用。从外观上看，车前子呈扁平形状，对某些特定疾病的治疗效果也很好，接下来让我们一起看看车前子的功效和作用，及常见的食用方法有哪些吧！
一、车前子的功效和作用
1、利水通淋
用于急慢性肾炎水肿，常与其他利水消肿药物同用；用于脾虚肝瘀水肿，常与益气健脾、活血化瘀药物同用；用于急性尿路感染、尿急、尿痛，可与曲麦、储蓄、滑石、甘草同用。
2、渗湿止泻
用于热吐泻，如急性胃肠炎，可与香草、党参、茯苓、藿香、滑石、甘草、灯心草同用。
3、清肝明目
可与菊花、密蒙花、决明子、白刺藜、龙胆草、黄芩、羌同用，如车前子散。
4、化痰止咳
用于咳痰多，可与桔梗、杏仁、紫婉等同用。
5、抑菌作用
使用车前子可以起到很好的抑菌效果，主要就是针对同心性癣菌以及星状奴卡菌等，都有很好的抑制作用。
二、车前子的常见食用方法
1、代茶饮
车前子10克，红茶3克。以上2种口味用沸水冲泡浓汁，盖10分钟，趁热喝2次，每天1~2剂。这种茶有健脾利水、化湿止泻的作用。
2、煮粥
车前子20克，粳米100克。将纱布袋放入车前子，用水煎煮取汁。将茎米放入车前药汁中，煮成粥。这种粥能祛痰止咳。
3、车前炖猪小肚
所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。
4、绿茶车前草场
用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。
以上是小筑整理的关于车前子的功效和作用，车前子怎么吃效果好的全部内容，车前子在药用价值上发挥的很好，平时可以煎药服用，也可以直接泡水喝，对于治疗支气管炎、小儿腹泻等辅助效果都很好，但是药三分毒，我们也要根据自身情况适量食用哦！